Los precios de las cenas de Navidad son casi un 20% más altos que en 2021.
A pesar de una desaceleración de la inflación de los alimentos, el precio de la cena de Navidad será alrededor de un 7% más alto este año en comparación con 2022.
Según un nuevo análisis realizado por Category Partners utilizando datos de comestibles de NielsenIQ, Basis cena de Navidad Para una familia de cuatro personas, comprar en un supermercado en 2023 costará unos 50,56 dólares, frente a los 47,25 dólares de 2022. Sin embargo, incluso con una inflación de precios más lenta, los precios siguen siendo un 18,5% más altos que en la Navidad de 2021.
Los datos de los supermercados nacionales de NielsenIQ muestran que los precios generales de los supermercados este año aumentaron un 6,6%, aunque los aumentos de precios varían significativamente según la categoría. Los productos del mar (-1,7%), los productos agrícolas (+2,2%) y la carne (+2,4%) tuvieron una inflación de precios negativa o más lenta que la media durante el año pasado, mientras que los precios generales de los comestibles (+10,5%) y la panadería (+9,5%) muestran inflación de precios superior a la media.
«La desaceleración de la inflación de los precios de los alimentos en los supermercados es una buena noticia para los consumidores», dijo Tom Barnes, director ejecutivo de Category Partners. «Los datos confirman que, si bien los precios siguen siendo altos, la alarmante inflación de los precios de los alimentos que vimos hace dos años se ha moderado. La inflación es una preocupación constante mientras los consumidores intentan llegar a fin de mes. Una inflación más lenta que el promedio en los departamentos de productos agrícolas, carnes y mariscos significa que los consumidores pueden estar un poco más felices esta temporada».
Como ejemplo de un análisis realizado por Category Partners, el precio promedio por libra de un filete de res es de $9,43 por libra, un aumento del 6,8% con respecto al año pasado. En comparación, el precio de una pechuga de res es de $4,52, un 1,0% menos que el año pasado.
Los cambios de precios completos de un año a otro (52 semanas hasta el 2 de diciembre de 2023) incluyen lo siguiente:
- Abarrotes: 10,5%
- Panadería: 9,5%
- Congelados: 7,8%
- Productos lácteos: 6,8%
- Florales: 5,0%
- Delicatessen: 5,0%
- Carne: 2,4%
- Rendimiento: 2,2%
- Mariscos: -1,7%
