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Los estadounidenses siguen sintiendo los efectos de la inflación de los alimentos mientras las empresas intentan recuperar a los compradores cansados en medio del aumento de los precios.
En mayo, el costo de los alimentos aumentó un 2,1% en comparación con el año anterior, según los últimos datos de la Oficina de Estadísticas Laborales. Un aumento del 0,1% respecto a abril.
Los precios tanto de la comida en casa como de la comida fuera de casa están empezando a estabilizarse.
Los precios de los comestibles se mantuvieron estables en mayo y aumentaron un 1% año tras año. El costo de salir a cenar aumentó un 0,4% mes a mes y un 4% año tras año. Ambos han coincidido con las tendencias de los últimos meses.
Pero cuando se dirige al Costco (COST) o Walmart (WMT) más cercano, puede notar que los cambios de precios siguen siendo heterogéneos.
Comenzando por el desayuno, el coste de los cereales y sus productos cayó un 0,9% respecto a abril, mientras que las galletas, panecillos y magdalenas frescas aumentaron un 2,6%.
Los consumidores están empezando a reaccionar. General Mills (GIS) vio caer el volumen total de América del Norte un 5% año tras año en sus últimos resultados trimestrales, mientras que los precios aumentaron un 4%. El director ejecutivo, Jeff Hermaning, defendió una llamada sobre resultados diciendo que los precios de la empresa no estaban «por delante de la inflación».
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Otro fabricante de cereales, WK Kellogg ( KLG ), registró un aumento interanual de los precios del 6,3 % en su trimestre más reciente, pero el volumen cayó un 7 %.
Los precios de la carne siguen perjudicando los bolsillos de los consumidores. En mayo, los precios de las aves de corral y la carne molida cruda aumentaron un 0,4% y un 1,0%, respectivamente, en comparación con abril.
El último trimestre, Tyson Foods (TSN) informó que los precios de la carne de res aumentaron un 4,5% año tras año, mientras que la carne de cerdo aumentó un 1,7% y el pollo cayó un 2,1%.
«En el comercio minorista, hemos visto alrededor del 20% de inflación acumulada en los últimos tres años», dijo el director ejecutivo de Tyson, Donnie King, en una conferencia telefónica sobre ganancias. Sin embargo, la compañía experimentó un crecimiento en el volumen de carne de res y cerdo, un 2,8% y un 2,9%, respectivamente. , respectivamente, mientras que el volumen de pollo disminuyó un 6,1%.
King dijo a Yahoo Finance que los consumidores se están volviendo exigentes con lo que compran y que algunos hogares de bajos ingresos optan por marcas privadas.
Pilgrim’s Pride (PPC) vio a sus consumidores estadounidenses recurrir al pollo el último trimestre, Fabio Sandri, espera que más compradores opten por la pechuga de pollo en lugar de la carne molida si el costo entre los dos continúa aumentando.
Si desea tomar una bebida con la comida, los precios de las bebidas gaseosas cayeron un 2 % el mes pasado.
El director ejecutivo de Coca-Cola (KO), James Quincey, dijo a Yahoo Finance que las presiones inflacionarias se están desvaneciendo.
«Nuestros niveles de precios y niveles de costos de inflación de los insumos se están normalizando a lo largo del año», dijo. El gigante de las bebidas experimentó un aumento interanual del 1 % en el volumen de cajas unitarias, y los precios aumentaron un 13 % en todos sus segmentos.
PepsiCo (PEP) experimentó un aumento del 6,83% en los precios netos del negocio de bebidas de PepsiCo en América del Norte, mientras que los volúmenes cayeron un 5,59% en el primer trimestre.
A medida que el costo de comer fuera sigue aumentando más rápido que el de los comestibles, muchos están abandonando sus hábitos de comida rápida.
Cadenas como McDonald’s buscan romper con la narrativa de que es demasiado caro comer allí. Está introduciendo un menú de cinco dólares, mientras que sus rivales KFC (YUM) y Burger King (QSR) han lanzado el suyo propio.
El director ejecutivo de BTIG, Peter Saleh, dijo a Yahoo Finance que las empresas están invirtiendo en la captura de valor para retrasar la reacción de los recientes aumentos de precios. Sin embargo, es probable que esto perjudique las ventas en las mismas tiendas y la rentabilidad en el mediano plazo.
«Creemos que es… un mal necesario que estas empresas lo hagan en este momento, pero llevará algún tiempo cambiar la percepción y la narrativa en los medios de que estas empresas se preocupan más por el valor que por el precio. aumenta.»
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Brooke DiPalma es reportera senior de Yahoo Finance. Síguela en Twitter en @Diploma roto O envíele un correo electrónico a bdipalma@yahoofinance.com.
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