Un comprador explora las ofertas de queso en una tienda Target el 4 de octubre de 2023 en Sheridan, Colorado. La inflación está disminuyendo un poco, pero los precios de los alimentos siguen siendo altos. foto AP
NUEVA YORK (AP) – Si ha notado que está pagando más que antes por la misma cantidad de alimentos, no es el único. La inflación está disminuyendo ligeramente, pero los precios de los alimentos siguen siendo altos: un aumento promedio del 21% desde que la inflación comenzó a aumentar hace más de tres años.
«Cuando la inflación aumenta, reduce la capacidad de las personas para comprar alimentos al aumentar el costo general de los bienes», dijo la analista de WalletHub Cassandra Happa.
A diferencia de otros artículos, no puedes dejar de comprar alimentos cuando se vuelven caros. No hay nada que pueda hacer con respecto a la inflación, pero puede encontrar formas de ahorrar en alimentos para que no tengan un gran impacto en su billetera o sus hábitos alimenticios. Estos incluyen el uso de cupones, elaboración de presupuestos y compras al por mayor.
Aquí hay algunas recomendaciones de expertos para ahorrar en alimentos:
Pruebe cupones
Kirsten Turok comenzó a usar cupones cuando estaba en la escuela secundaria, después de que sus padres perdieran sus trabajos durante la recesión de 2008. Comenzó a depender aún más de ellos en 2020, cuando perdió su trabajo durante la pandemia. Ahora utiliza su plataforma de redes sociales para ayudar a otros a aprender a ahorrar.
«Cuando llegan tiempos como estos, los cupones son una necesidad para muchos estadounidenses», dijo Turok, conocido en Instagram y TikTok como Turok’s Coupon Hunter.
Muchos pueden pensar que usar cupones significa recortarlos de una revista. Si bien aún puedes hacer esto, ahora existen formas más fáciles de obtener descuentos. Muchas tiendas, como Walmart y Target, tienen cupones disponibles en sus aplicaciones.
«Todo lo que tienes que hacer es escanear un artículo en la tienda, los cupones aparecen en tu aplicación y luego se aplican automáticamente al momento de pagar», dijo Turok. «Se volvió mucho más eficiente».
Una de las reglas de oro de los cupones de Torok es: nunca pagues por pasta de dientes: siempre hay una combinación de cupones y ofertas disponibles. Para cualquiera que quiera probar los cupones, Torok recomienda que primero comience a usarlos en su tienda favorita y nunca compre cosas que no necesita, incluso si hay un gran descuento.
Aplicaciones como Flipp, que le permite buscar cupones en las principales tiendas de comestibles, e Ibotta, una aplicación que le devuelve dinero en efectivo por usar cupones, pueden facilitar su viaje hacia los cupones.
Seguimiento del gasto actual
Hacer un presupuesto es clave para mantener bajo control el gasto en comestibles y el primer paso es realizar un seguimiento de cuánto está gastando ya. Empiece por ver cuánto gastó la última vez que fue de compras, recomendó David Brindley, editor adjunto del AARP Bulletin.
Si no guarda los recibos de compras anteriores, intente consultar su extracto bancario y adjunte los cargos del supermercado. Una vez que sepas cuánto gastas en comestibles, establece una meta, por ejemplo, mantenerte dentro de un presupuesto determinado o reducir gastos.
Revisa lo que ya tienes
Necesitas un plan, pero antes de hacer uno, asegúrate de saber lo que tienes actualmente en tu refrigerador y despensa. Sarah Schweistel, experta en finanzas personales y administradora de redes sociales de la aplicación de presupuesto YNAB, recomienda gastarlo todo y hacer un balance para no comprar duplicados de cosas que ya tienes a mano.
Brindley también recomienda planificar la preparación de varias comidas con ingredientes similares, lo que ahorra dinero y también reduce el desperdicio de alimentos.
crear un plan
Una vez que haya realizado un seguimiento de sus gastos y haya descubierto lo que ya tiene, el siguiente paso es hacer un plan. Enumere los artículos que desea comprar y su costo estimado, y asegúrese de mantenerse dentro del presupuesto. Planificar las comidas para la semana o el mes puede ser una buena manera de realizar un seguimiento de sus gastos, dijo Schweisthal.
Ir arriba y abajo por los pasillos a veces puede hacerte desear cosas que no planeaste, como un refrigerio o un plato nuevo. Si prevé que le resultará difícil cumplir con su lista, incluya cierta flexibilidad en su plan, como reservar una cierta cantidad para comprar refrigerios o un artículo al azar que vea en la fila de pago.
«Creo que la flexibilidad en el plan en realidad ayuda a cumplirlo más», dijo Schweistel.
Hacer un plan puede ser tan sencillo como escribir una lista en papel o en la aplicación de notas de tu teléfono. Alternativamente, puedes usar aplicaciones que te ayuden específicamente a planificar comidas, como AnyList o Mealime.
Comprar en linea
Si tiende a tachar su lista de compras porque cada vez que va a la tienda compra cosas que no necesita, las compras en línea y la recogida en la acera son una buena solución.
«Recomiendo 100% sentarse un domingo por la mañana y simplemente mirar las tiendas y comparar los artículos que necesitas para la semana, especialmente con las cosas que puedes recoger en la acera», dijo Turok.
Si compra sus alimentos en varias tiendas porque cada una tiene mejores precios en ciertos artículos, realizar pedidos con anticipación también puede ahorrar tiempo.
Comparte tus ahorros con tu familia
Si usted es responsable de comprar alimentos para toda su familia, puede resultar útil incluirlos en su rutina de presupuesto de alimentos. Para Turok, eso significa enseñar a sus hijos a escanear cupones mientras compran.
Porque comprar al por mayor puede resultar muy económico. Brindley también recomienda asociarse con un amigo o familiar para comprar artículos específicos al por mayor y compartir el descuento.
Aplicaciones para compartir comida
Por último, puedes ahorrar dinero utilizando aplicaciones para compartir alimentos como Olio, que conecta a personas de su comunidad para compartir alimentos adicionales, y Too Good to Go, donde puedes comprar los restos de comida con descuento.
