Las facturas de comestibles más altas llegaron para quedarse.
Los precios generales de los alimentos se mantuvieron sin cambios desde abril, mientras que la inflación de los alimentos aumentó un 2,2% año tras año, según la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos.
Los precios de los alimentos aumentaron un 1,1% en comparación con el año pasado, pero cayeron un 0,2% en comparación con marzo.
«Los precios de las tiendas de comestibles se están aplanando un poco», dijo a Yahoo Finance el economista de BLS, Steve Reid. «Este mes fueron una mezcla de altibajos».
El crecimiento de los precios está volviendo a los niveles previos a la pandemia, donde la volatilidad existe principalmente en categorías específicas afectadas por problemas temporales de oferta, añadió Reid.
Un aumento de los salarios también puede provocar un cambio en los precios, ya que añade costos a los productores. Sin embargo, «la norma es un aumento interanual del 1% al 2% en los precios de los alimentos», dijo el economista agrícola jefe de Wells Fargo, Michael Swanson.
Él espera que la inflación de los alimentos «permanezca» en este rango bajo, lo que refleja los salarios de quienes producen los alimentos.
«Eso es lo que espera la Reserva Federal, (dice), necesitamos que el crecimiento de los salarios y de los precios se equilibre en torno a nuestro objetivo del 2% y la alimentación está haciendo su parte, mejor que algunos de los otros sectores», Swanson. dicho.
Los productos que experimentaron el mayor salto mensual incluyen la mantequilla, un 4,3%; Harina y mezclas preparadas de harina, un aumento del 3,2%; y cereales para el desayuno con un aumento del 3,1%,
Los jugos sin gas y las bebidas congeladas experimentaron el mayor salto interanual en todo el informe del índice, un 29,2%. Según Reed, este es el mayor aumento jamás registrado en la categoría, lo que supone un desafío para la industria.
El director ejecutivo de Coca-Cola ( KO ), James Quincey, dijo a Yahoo Finanzas: «A los consumidores estadounidenses les está yendo mejor en el sentido de que los salarios están aumentando en relación con la inflación y el poder adquisitivo se está estabilizando… Los consumidores de bajos ingresos están un poco más bajos. Click , buscando valor más claramente.»
El volumen de cajas de Coca-Cola aumentó un 1% en el primer trimestre.
Los precios de los huevos, que muchos temían que sufrieran un enorme aumento debido a varios casos de gripe aviar, cayeron un 7,3% el mes pasado. Una docena de huevos grandes de grado A ahora cuestan 2,86 dólares. Swanson espera que los precios se mantengan bajos a medida que los productores resistan cualquier brote primaveral de gripe aviar.
Esta nueva lectura sobre el IPC se produce cuando un grupo de 40 legisladores, encabezados por la senadora Elizabeth Warren, pidieron al presidente estadounidense Joe Biden que investigue las cadenas de tiendas de comestibles por manipulación de precios. En una carta, instaron al presidente a tomar medidas para reducir los costos de los alimentos. .
El costo de comer fuera de casa elevó la inflación general de los alimentos en abril. Comer fuera de casa aumentó un 4,1% en comparación con hace un año.
Sin embargo, este es el decimocuarto mes consecutivo de «desaceleración continua», según una nota del analista de JPMorgan Ken Goldman, a medida que el ritmo de crecimiento se desacelera.
Swanson dice que los precios deberían bajar pronto.
«Habrá un mayor debilitamiento en esta categoría. Simplemente no pueden continuar operando a una tasa de inflación cuatro veces mayor y con alimentos en casa», dijo.
Mes tras mes, salir a comer aumentó un 0,3%. Muchos esperaban un aumento aún más significativo a medida que persisten los altos costos de las materias primas y la inflación laboral, especialmente en California, donde la ley FAST aumentó el salario mínimo a 20 dólares la hora el 1 de abril.
Cadenas globales como Starbucks (SBUX) y McDonald’s (MCD) han visto a los consumidores estadounidenses reducir su gasto. En sus últimos resultados trimestrales, ambas cadenas no cumplieron con las expectativas de crecimiento de las ventas en la calle.
«Los altos precios de los alquileres, los alimentos y la energía están presionando a los hogares de ingresos bajos y medios, un riesgo a la baja para nuestras perspectivas optimistas de gasto de los consumidores para el resto del año», dijo Ryan Sweet, economista jefe de Oxford en Estados Unidos, en una carta a sus clientes. .
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Brooke DiPalma es reportera senior de Yahoo Finance. Síguela en Twitter en @Diploma de arroyo O envíele un correo electrónico a bdipalma@yahoofinance.com.
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