
Producido por ElevenLabs y News Over Audio (NOA) utilizando narración con inteligencia artificial.
En un evento de campaña el martes por la noche, Donald Trump prometió bajar los precios de los comestibles… ¿imponerles impuestos? En respuesta a una pregunta sobre los costos de los alimentos, Trump dijo a una multitud en Michigan que su plan incluiría tanto la desregulación de la energía como restricciones proteccionistas a las importaciones de alimentos, lo que, según él, ayudaría a los agricultores estadounidenses.
Si asumimos que la inflación de los alimentos en EE.UU. se ha detenido en seco desde el año pasado (los precios solo han aumentado un 1 por ciento en comparación con el verano de 2023), Trump tiene razón en cierto sentido: reducir los costos del combustible puede reducir ligeramente los precios de los alimentos si el La industria agrícola estadounidense, que consume mucha energía, ha traspasado los ahorros a los consumidores estadounidenses. Y restringir las importaciones de ciertos productos agrícolas, probablemente a través de la herramienta preferida de Trump, los aranceles, podría aumentar los ingresos de los agricultores estadounidenses al protegerlos de la competencia extranjera.
como un plan para Precios reducidos de comestiblesSin embargo, el proteccionismo de Trump es ridículo. Si se implementa, podría incluso devolvernos a los viejos tiempos de escasez de alimentos en Estados Unidos.
Las importaciones son esenciales para el mercado de comestibles estadounidense actual, y su abundancia cada vez mayor. En 1980, el supermercado típico vendía sólo alrededor de 100 productos diferentes. La selección estaba limitada por las estaciones de cultivo norteamericanas (buena suerte para encontrar una fresa en el invierno) y pocas. Los estadounidenses incluso habían oído hablar, y mucho menos por su sabor, de productos como el lichi o la yaca. Hoy en día, la variedad de productos se duplica con creces, y un paseo por los mismos pasillos revela una variedad asombrosa, según los datos de Food and Drug. Administración, el 55 por ciento de las frutas frescas y el 32 por ciento de las verduras. Las frescas de Estados Unidos se originan en el exterior.
Gran parte de este auge en el comercio internacional de alimentos se debe a acuerdos celebrados en la década de 1990 que permitieron que más productos ingresaran a Estados Unidos libres de impuestos. El Tratado de Libre Comercio de América del Norte, que entró en vigor en 1994, mejoró el acceso de los estadounidenses a productos de clima cálido de México y alimentos especiales de Canadá. Desde finales de los años 1990, las importaciones de hortalizas frescas -principalmente de estos dos países- casi se han triplicado. Un ejemplo sorprendente es el aguacate, del cual alrededor del 90% se importa actualmente, casi en su totalidad de México. Nuestro vecino del sur también suministró más de la mitad de todas las importaciones de berries de EE. UU. en 2023.
A nivel mundial, los acuerdos de la Organización Mundial del Comercio de 1995, especialmente el Acuerdo sobre Agricultura, redujeron significativamente las barreras comerciales globales relacionadas con los alimentos. Desde entonces, el comercio agrícola se ha más que duplicado, dando a Estados Unidos acceso a alimentos que de otro modo no estarían disponibles o serían inusualmente caros: no sólo productos agrícolas, sino también carnes, quesos e innumerables especialidades extranjeras.
Restituir los aranceles a los alimentos, como propone Trump, detendría este increíble progreso, especialmente para los alimentos que no se pueden cultivar fácilmente aquí, como las piñas. Con menos oferta disponible y nuevos impuestos a las importaciones, es casi seguro que los precios subirán. De hecho, Estados Unidos ya impone aranceles y otras barreras a una amplia gama de alimentos importados, incluida la carne vacuna, los mariscos, el azúcar y los tomates. Los estudios muestran consistentemente que estas restricciones comerciales inflan los precios al consumidor (el azúcar, por ejemplo, cuesta el doble). en los EE.UU. en el mundo).
En teoría, los exportadores extranjeros podrían bajar sus precios para compensar los nuevos aranceles, como le gusta argumentar a Trump. Pero en la práctica esto rara vez sucede. La evidencia de la presidencia de Trump muestra, por ejemplo, que las empresas y los consumidores estadounidenses han absorbido casi todos los costos de los aranceles, ya sea a través de impuestos adicionales a las importaciones o precios más altos para los productos nacionales y extranjeros. Dado que los contenedores estadounidenses ya operan con márgenes reducidos (históricamente alrededor del 2 por ciento), la probabilidad de que estas empresas simplemente absorban los nuevos costos relacionados con los aranceles, en lugar de traspasarlos a usted y a mí, es mínima.
Por supuesto, si los exportadores extranjeros de alimentos hizo De alguna manera pagar nuevos aranceles sin aumentar los precios, por lo que los aranceles no protegerán a los agricultores estadounidenses, como Trump dijo que harían. El objetivo de un arancel protector es empujar a los consumidores hacia productos locales aumentando los precios que pagamos por las importaciones. Si los precios no han cambiado, las decisiones de compra de los compradores estadounidenses tampoco cambiarán.
En resumen, si los agricultores estadounidenses ganan más dinero gracias a los aranceles de Trump, entonces todos pagaremos más por los alimentos que producen. y si nosotros no Pagar más, para que «nuestros agricultores» no ganen más. Trump no puede tener las dos cosas.
Como puede atestiguar cualquier persona mayor de 40 años, las tiendas de comestibles estadounidenses no siempre fueron las tierras de fantasía global que son hoy. Eran más pequeños, menos variados y relativamente más caros. El plan de Trump para limitar las importaciones de alimentos podría arrastrarnos de regreso a esa época. Entonces, aunque generalmente no somos fanáticos del eslogan «no volveremos» de Kamala Harris, estamos con ella en este caso particular. No queremos volver a una época en la que, por ejemplo, se permitían los arándanos de vez en cuando, y usted tampoco debería hacerlo.